klaraviklund

Klara Viklund

Member | Last logged in at

Tradizionale Mozzarella

Dagnes lunch blev en tradizionale mozzarella. En pizza med tomatsås, ost, pesto, mozzarella och körsbärstomater på. Jag följde tids- och temperaturangivelserna på förpackningen. Ut ur ugnen tog jag en gyllenbränd och helt perfekt pizza. Det jag tycker var extra gott med denna pizza var att botten, vart både lite knaprig och t luftig/fluffig, kanterna vart knapriga men inte stenhårda som jag annars tycker är det typiska för ungspizzorna. Mozzarellan var härligt seg och peston förgyllde pizzan. För min smak kan man ta bort tomaterna :-)

Jag tycker att pizzan får 4,5/5